每年的8月8日前后就会进入立秋时节,古人说立秋是:一候凉风至,二候白露生,三候寒蝉鸣。
今年的立秋还处于三伏中,在这"七下八上"的季节里,暑热还未退去,气温依然闷热干燥,这个立秋可是揪着最热旬的尾巴来到我们面前的,谚云:“预先十日作秋天”。
此时注重养生,可以避免某些疾病的发生,有着增岁添寿的作用。古人养生讲究依四时不同,依节气变化,饮食起居也得顺应而变。
在中医养生方面讲究“一年之内,秋不食姜,一日之内,夜不食姜”,因为秋季天干物燥,本身就容易上火,而生姜性燥热,更容易导致身体潮热现象。而辣椒,花椒等辛辣刺激之物,刺激性强,属性燥热,多食易让湿热内聚,从而损害身体健康。
在三伏天时,天气特别热,人们大多胃口不好,食欲不佳。到了立秋后随着天气转凉,人们的食物也会慢慢好转,但是人们的脾胃经过夏季炎热天气的损耗,比较虚弱,会容易与秋季的燥气相通,受到燥邪的危害,所以不宜吃过多的油腻食物。
因此立秋后应该注意清热润燥,可以适当吃一些鱼肉,鸭肉等能清热又可以补肾益气的食物。
在明朝《遵生八笺》就曾指出过:“立秋后十日,瓜宜少食”,民间也有“秋瓜坏肚”之说。这里的瓜不单指西瓜,还包括黄瓜,苦瓜。
因为瓜类本身就是夏季盛产之物,季节变了,人们的饮食也应依节气而变,而且这些瓜都属于寒凉之物,吃多了会降低肠胃抵抗能力,容易让肠胃生病。
况且秋季天气转凉,人体内容易出现湿邪之气,脾胃虚弱,如果吃太多秋瓜,或是凉食,就容易导致水湿加重,腹泻产生。所以到了秋天应该多吃一些温性的食物,尽量少吃秋瓜,少喝冷饮。
知道了秋季养生不该吃的食物,当然也有秋季养生应该吃的食物,现在就让我们来看看秋季养生适宜吃哪些食物。
民间有说法,叫作贴秋膘,秋季适当进补,有利于身体抵抗冬季的寒冷。但是肉类食物大多脂肪含量高,吃多了对心血管健康不利,还容易让人发胖,此时鱼肉就是最好的进补食物了。鱼肉脂肪含量低,滋补性强,还可以保护心血管健康。
秋干物燥,容易伤肺,所以人们总感鼻腔干燥爱干咳。而肺是真气之源,又关乎到寿命的长短,所以秋天最需要养肺。秋季可以多吃一些甘蔗,银耳,豆浆,燕窝,糯米,蜂蜜等润肺解燥的食物。
此外,还可以常喝些胖大海菊花茶,起到清肺利咽的效果。
其主要是用蒲公英、苦丁叶、百合、罗汉果、大麦、薄荷,玫瑰茄,苦瓜片、茉莉花等天然花草,按照配方的比例,组合搭配制作而成。
经过炎热的夏季,脾胃会比较弱,到了秋天就要注重养脾健胃,所以要多喝一些养生粥。比如橘皮梗米粥,杏仁粳米粥等都是不错的滋养粥。