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(一)新中国成立前的畜牧业


作者:佚名       来源于:中国艺术传播网

早在新石器时期,在陕西这个地域就开始驯养六畜, 商代已用牛耕田,西周时用马驾车。春秋战国时实行放牧与舍饲相结合, 发明了阉割术, 出现了兽医专业。秦汉两代, 畜牧业就很发达。秦在边郡设牧师苑饲养马匹,制定了我国最早的畜牧法《厩苑律》。西汉时,张骞出使西域,带回苜蓿种子和良种大宛马,培育出著名的秦川牛和关中驴。东汉马援善识马,以相马名立天下。唐代陕西成为养马基地。清代陕西是全国主要产骡区之一。

民国3年 (1914年) 陕西共有牛65.1万头, 马14.3万匹、驴23.6万头, 羊83.4万只, 猪83万头。民国36年 (1947年), 全省养牛79.6万头、马8.1万匹、驴21.2万头、骡11.3万匹, 养 ......




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