作者:佚名 来源于:中国艺术传播网
50年代种植16万公顷上下, 60~70年代下降到12万公顷上下, 1980年后逐年增加, 90年代以来保持在30万公顷左右。80年代前产量为5万吨,80年代为10万~30万吨, 90年代以来为40万吨上下, 单产1 200千克左右。1997年面积为29.7万公顷, 总产36.7万吨,单产1 237千克。
(1)油菜籽。油菜是陕西种植历史悠久、分布广泛的主要油料作物, 西安半坡村遗址中, 就有先民贮存的籽实碳化物, 宋代就用油菜籽榨油、食用和照明。油菜根深, 是理想的养地倒茬作物。油菜花是很好的蜜源。菜子饼是很好的饲料和肥料。改革开放以来, 由于收购价格调整, 农民收益提高, 油菜又得到了大发展, 同时又改善了市场供应。 ......
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