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(十四)莱芜猪
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
属华北型黑猪，是山东省的一个优良地方猪种，它的饲养历史可追溯到新石器时代的原始社会。主要分布在泰山山脉和大汶河流域，以莱芜市为中心产区。
该猪皮毛全黑，鬃长毛密，嘴筒长直，耳大下垂，额部有6—8条倒八字皱纹;单脊背，背腰较平直，腹大不过垂，后躯欠丰满;有效乳头8对以上，且发育良好，排列整齐。经产母猪一般产仔12—18头，最高者达26头，初生仔猪个体重平均0.9公斤，60日龄断奶平均窝重135公斤。在正常饲养情况下，8—9月龄体重90公斤，平均日增重400克，瘦肉率40%，一般每长1公斤肉，需饲料4.2公斤。
莱芜猪的突出优点是耐粗饲、抗病性强、肉质鲜美、繁殖力高、母性好。缺 ......
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