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(十四)莱芜猪


作者:佚名       来源于:中国艺术传播网

属华北型黑猪,是山东省的一个优良地方猪种,它的饲养历史可追溯到新石器时代的原始社会。主要分布在泰山山脉和大汶河流域,以莱芜市为中心产区。

该猪皮毛全黑,鬃长毛密,嘴筒长直,耳大下垂,额部有6—8条倒八字皱纹;单脊背,背腰较平直,腹大不过垂,后躯欠丰满;有效乳头8对以上,且发育良好,排列整齐。经产母猪一般产仔12—18头,最高者达26头,初生仔猪个体重平均0.9公斤,60日龄断奶平均窝重135公斤。在正常饲养情况下,8—9月龄体重90公斤,平均日增重400克,瘦肉率40%,一般每长1公斤肉,需饲料4.2公斤。

莱芜猪的突出优点是耐粗饲、抗病性强、肉质鲜美、繁殖力高、母性好。缺 ......




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