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八、水产供销


作者:佚名       来源于:中国艺术传播网

山东水产贸易,可溯及春秋乃至西周时期,到隋唐已出现专门经营水产品的鱼行和定期交易的集市。北宋中期,水产贸易渐趋繁荣,出现了专业性批发市场、街巷店铺和串乡叫卖的流动商贩。20世纪初,仍沿袭唐宋传统形式,分坐商与行商。以鱼行和海味店为主,摊档和流动性小贩为辅。到20世纪20年代,山东水产贸易已初步形成网络,有遍布沿海渔港的鱼行,设在鱼产集散地的鱼市场、分散在各城市的海味店铺和定点摊档、渔汛期临时商贩,主体是鱼行和鱼市场。30年代山东沿海鱼行已有相当发展,几乎遍及大小渔业口岸,尤以烟台、威海、青岛三大水产品集散地数量最多,规模宏大。鱼行通过为 ......




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