作者:佚名 来源于:中国艺术传播网
1.蔬菜与瓜类。黑龙江省蔬菜栽培历史悠久,公元3世纪时, “勿吉人, 菜则有葵”。自清代以来,中原地区汉族移民带来各种蔬菜种子, 栽培蔬菜品种逐渐增多。除马铃薯、大豆、绿豆等兼用菜外, 全省约有37种蔬菜, 100多个品种。省市科研单位和大专院校共选育出46个品种, 其中杂种一代18个。70年代末期开始引进蔬菜杂交种, 本省也注重杂交种的培育, 到1992年全省共育成杂种一代, 黄瓜7个, 茄子4个, 番茄3个, 甘蓝2个, 白菜2个。由于杂种一代抗病、高产, 深受菜农欢迎, 应用面积达30%以上。
(1) 白菜。黑龙江省主要秋菜之一。主栽品种有“二牛心”、“龙白1号”“牡丹江1号”、“佳 ......
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