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丝瓜栽培史


作者:佚名       来源于:中国艺术传播网

丝瓜(Luffa spp.)是中国大部分地区夏季常见的瓜类蔬菜。北宋时栽培已相当普遍。

古籍中记载的丝瓜主要是普通丝瓜(L.cylindri-ca Roem.),史籍中有布瓜、天罗絮、缣瓜、蛮瓜、天丝瓜等; 两广则常名之为水瓜。清代及民国年间纂修的两广的一些府县志中所载的“丝瓜”往往指有棱丝瓜(Lacutangula Roxb.)。明代甘肃省西部酒泉一带引种栽培丝瓜,坐瓜较少。这大约是历史上西北诸省较少栽培丝瓜的原因。古代栽培的普通丝瓜,果实的长度区别较大,短者仅数寸,长者可达3~4尺,至于具体品种名称,史籍中无记载。

南宋初年(12世纪上)编纂的类书《琐碎录》中已载有丝瓜的播种期:“种丝瓜,(春)社日为上。” ......




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