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䅟栽培史
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
穇(Eleusine coraca na Gaertn.)是中国古代重要的粮食和救荒作物，栽培历史至少已有1000多年。
䅟字始见于《广韵》，有龙爪粟、鸡爪粟、龙爪稗、鸭爪稗、鹰爪稗等别名。人工栽培的记载见于《救荒本草》、《本草纲目》、《群芳谱》等著作。清代《齐民四术》指出：“或名龙爪、鸭爪稗，皆状其穗也，米形似粟。四五月种，八九月收。不择肥硗，耐水旱，最能保岁，收成胜粟。”《人海记》也说：“三峡产云南稗，一名鹰爪稗，播种畦植，与五谷争价。”清代的《救荒简易书》指出：“见直隶省天津、任丘等县近水地方，多种穇子谷者。光绪年间又见山东省沂水、阳谷等县近水地方多种䅟子谷者。” ......
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