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蛇瓜


作者:佚名       来源于:中国艺术传播网

葫芦科(Cucurbita-ceae)栝楼属中的栽培种,一年生攀缘性草本植物。学名Trichosanthes anguina L.,别名蛇丝瓜。染色体数2n=2x=22。每100克嫩果含水分94~95克、蛋白质0.5~0.9克、碳水化合物3~4克,以及其他营养物质。食用嫩果、嫩叶和嫩茎。成熟果实有苦味,供观赏或饲用。

起源于印度、马来西亚。广泛分布于东南亚各国和澳大利亚。在西非、美洲热带和加勒比海等地也有栽培,中国只有零星栽培。

根系较发达。茎蔓生,五棱,绿色,卷须分歧。叶掌状,5~7裂,边缘有锯齿,叶柄长5~10厘米,被茸毛。雌雄异花同株,腋生。雄花为总状花序,具12~16朵花,偶有单生,花萼5,花瓣5,花瓣末端丝裂和卷曲, ......




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