版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
合理屠宰
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
在屠宰前把畜禽通过一定的器械设备和操作工艺，使其在没有较大痛苦挣扎的情况下进入致昏状态，然后宰杀、放血。合理屠宰须在公共屠宰场进行， 要求有专门供畜禽屠宰、解体等加工和符合卫生要求的场所与设施，合理屠宰可以达到使屠畜放血良好， 保证操作安全和使加工的肉品达到卫生要求的目的。自20世纪20年代，欧洲各国相继制定了无痛宰杀法案， 规定屠畜宰杀前必须经过致昏处理。
目前通常采用的致昏方法有： ①机械击昏法。如锤击法， 用一定规格的木锤击打屠畜的前额部， 使屠畜因脑震荡而失去知觉，但不得打碎头骨和脑髓。刺昏法是用大宽针准确刺入屠畜枕骨与第一颈椎之间， ......
上一篇： 合成疫苗
下一篇： 返回列表
合理屠宰 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
生活百科
疾病预防
战疫情
饮食养生
中医养生
国内疫情
养生文化
养生杂谈
运动养生
国际疫情
饮食营养
减肥
颈椎病
饮食禁忌
阴道炎
体质养生
糖尿病
睡眠养生
【相关文章】