版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
叶酸
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
水溶性维生素之一。由2-氨基-4-羟基-6-甲基蝶呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸三部分组成。1981年，美国营养学会命名委员会(CNAIN)把叶酸和具有叶酸生物学活性的有关化合物统称为fo-lacin。一般以重量单位表示生物学活性。
单谷氨酸叶酸(蝶酰谷氨酸)结晶为黄到橙黄色粉状。易溶于稀碱和稀酸，微溶于酸(叶酸盐溶于水)，不溶于乙醇、乙醚或其他有机溶剂。在中性及碱溶液中对空气和热稳定，但在酸溶液中不稳定，容易被可见光和紫外光分解。
叶酸主要在十二指肠和空肠处被主动吸收。在叶酸扼合酶的催化下， 多谷氨酸叶酸水解为蝶酰谷氨酸后才能被肠粘膜细胞吸收。吸收后的叶酸主要以5-甲基四氢叶酸的 ......
上一篇： 叶菜类饲料作物
下一篇： 返回列表
叶酸 folic acid 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
生活百科
疾病预防
战疫情
饮食养生
中医养生
国内疫情
养生文化
养生杂谈
运动养生
国际疫情
饮食营养
减肥
颈椎病
饮食禁忌
阴道炎
体质养生
糖尿病
睡眠养生
【相关文章】