作者:佚名 来源于:中国艺术传播网
禾本科甘蔗属作物,学名Saccharum L.,多年生草本植物。是主要的糖料作物,其种植面积约占世界糖料作物的57%,产糖量占70%以上。甘蔗的生物产量比较高,也是一种可再生的能源植物。蔗茎脆嫩多汁、清甜可口的品种,适于作为新鲜水果,称为果蔗。蔗茎制糖后的副产物有蔗渣、废蜜、滤泥和田间残余物蔗梢、蔗叶等,是造纸、饲料、纺织、化工、食品和医药等的重要原料,又可作多种食用菌的培养料。
起源和栽培史 甘蔗起源主要有三种说法:其一,起源于中国。根据文献记载,中国是最早用文字记述甘蔗的国家。在公元前3世纪初,春秋战国时代的《楚辞·招魂》 里就有甘蔗制品“柘浆”的记述 ......
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