版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
啤酒酿造
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
以大麦为主要原料、大米或玉米为辅料和啤酒花，经制麦、麦芽汁制备、啤酒发酵等主要工序，酿制成含二氧化碳、低度酒精及多种营养成分的饮料的过程。啤酒为世界性饮料，是产量最大的酒种。
人类学会酿造啤酒，已有8000多年的历史。在古埃及和巴比伦时代，已开始酿造啤酒，公元前10～前7世纪开始添加酒花。后由希腊人传入欧洲，在巴西和北欧迅速发展。18世纪末，开始出现大规模机械化的啤酒生产。在中国，1900年外商首先在哈尔滨设啤酒厂，1903年又在青岛建立英德啤酒厂(青岛啤酒厂的前身)。1915年在北京创建中国自己的第一家啤酒厂——双合盛啤酒厂。
啤酒酿造的工艺主要包括： ①麦芽 ......
上一篇： 皮蛋加工
下一篇： 返回列表
啤酒酿造 beer brewing 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
生活百科
疾病预防
战疫情
饮食养生
中医养生
国内疫情
养生文化
养生杂谈
运动养生
国际疫情
饮食营养
减肥
颈椎病
饮食禁忌
阴道炎
体质养生
糖尿病
睡眠养生
【相关文章】