版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
碾米
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
利用机械力使糙米麦皮部分或全部剥离的加工过程。糙米由皮层、胚乳和胚芽三部分组成。皮层占糙米的10～14%，胚乳占82～85%，胚芽占2.5～4%，皮层紧密包裹胚芽。糙米皮层又分为果皮、种皮、珠心层、糊粉层和亚糊粉层，总称糠层。果皮和种皮称为外糠层;珠心层、糊粉层和亚糊粉层称为内糠层。碾米时需要较强的机械作用力，才能使糠层和胚芽部分或全部碾去，被碾下的糠层和胚芽称为米糠，糙米去皮后称为白米。根据糙米碾白所受机械作用力性质的不同，可分为摩擦擦离碾白、碾削碾白和混合碾白三种，相应的碾米机有铁辊筒碾米机、砂辊碾米机和铁筋砂辊碾米机等。
铁辊筒碾米机 铁辊筒碾 ......
上一篇： 尼科尔斯，M. L.
下一篇： 碾米厂设计
碾米 rice polishing 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
老年百科
生活百科
疾病预防
战疫情
饮食养生
中医养生
国内疫情
养生文化
养生杂谈
运动养生
国际疫情
饮食营养
减肥
颈椎病
饮食禁忌
阴道炎
体质养生
糖尿病
【相关文章】