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乐昌白毛茶
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
茶树有性群体品种之一， 又系全国茶树品种审定委员会认定的国家良种之一。原产广东省东北部的乐昌，散生在密林中， 仁化、乳源、曲江等地也有分布。乔木型、大叶类， 叶长9.9～20厘米、叶宽4～9厘米，长椭圆形， 叶端渐尖， 叶色淡绿或暗绿， 叶厚而脆， 侧脉12～14对， 叶片着生略上斜， 花冠直径35毫米， 花瓣7～8片， 花萼少毛。3月下旬萌芽， 谷雨节前后开采， 芽叶色黄绿或略紫， 密披茸毛， 引种到长沙的约有20%的植株具有白毫多的特征。制成绿茶， 称白毫银针， 制成红茶， 香气特高， 汤色红艳， 滋味浓郁，茶汤“冷后浑”现象显著。亩产干茶100千克左右。宜在华南茶区和江南茶区 ......
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