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老年人的饮食


作者:佚名       来源于:健康百科

由于衰老,脏腑机能衰退、失调,特别是脾胃消化吸收能力减弱,使老年人的饮食习性发生特异性变化,与青壮年有很大差异。主要表现在4个方面:①食少易饥。老年人脾气衰弱,运化不及,胃热消谷,阴亏性急,胃热则易饥而思食,脾弱则难化而易饱,故食少顿多,多食则停聚,难化多酿痰。②口味异常。老年人脾虚湿盛,口中常觉粘淡,食饮不香;若偏阴虚胃津不足,则喜甘恶酸,喜冷饮而易饱胀;阳虚胃易寒者,则喜热饮而恶凉,多饮则饱胀。不胜酒之辛辣,喜饮而量小。③喜食熟软。老年人齿脱胃弱,不胜硬食、生冷,强食之必胃中嘈杂不适,因而喜食熟烂之物。亦喜食粘甜,略多食则停聚 ......




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