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骨的化学成分


作者:佚名       来源于:健康百科

由有机物和无机物组成的。有机物主要是骨胶元和脂肪,约占成人鲜骨的30%。无机物主要是钙盐和水,约占成人鲜骨的70%,其中钙盐等占20%,水占50%。有机物使骨组织具有很大的韧性,而无机物则使骨具有很强的硬度,两者合在一起使骨既坚硬又有一定韧性。成年人骨的有机物与无机物之比约为3∶7,老年人约为2∶8。所以,老年人骨的脆性较大,易发生骨折 ......




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