作者:佚名 来源于:健康百科
无脊椎动物,节肢动物门,甲壳纲。沼虾属的另一种淡水虾。个体长可达32厘米,也比海产对虾粗短。额剑前端向上弯,体色多呈淡青蓝色,间有棕黄色斑纹。蛋白质的含量接近于对虾,肉味鲜美,颇受老年人的喜爱。我国自1976年引入,在广东水产研究所养殖成功后,现已逐渐推广到广西、北京、上海、江苏、浙江、福建等地试养。罗氏沼虾具有生长快、个大、食性广、易驯养、养殖生长周期短和营养价值高等优点,是淡水养殖业最有发展前途的名贵种 ......
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