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无花果


作者:佚名       来源于:健康百科

双子叶植物,桑科。落叶灌木或小乔木。全株均能分泌白色乳汁,所以过去曾有“奶浆果”之称。花单性,隐藏在膨大的肉质囊状花序轴内,上端的小花为雄花,下端的小花为雌花,子房明显,花柱有长或短的区别。仅在囊的顶端有1个小孔,可供一种极小的“无花果小蜂”进入传粉。这种花序称为“隐头花序”。果实就是由肉质囊状花序轴发育成的。从外观只见假果而不见花,因而得名。假果呈扁圆形或卵形,成熟后顶端开裂,黄白色或紫褐色,肉质柔软、味甜多汁。众多雌花的子房结成一粒粒的小型真正的果实,果壁坚硬,称为“疫果”。无花果的果实(假果)营养价值很高,含有20%左右的果糖和 ......




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