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酸枣
作者：佚名 来源于：健康百科
双子叶植物，鼠李科。落叶灌木或乔木。果实成熟，暗红色，较枣小，味酸。含糖74.8%，蛋白质4.5%，还有钙、铁、磷和多种维生素。主产于我国北部，常野生成片。中医学上以种子(酸枣仁)入药，酸枣仁含有“酸枣仁皂苷”，性平、味甘酸。具有健脑养心安神的作用，主治神经衰弱、心烦不眠、惊悸等症。用酸枣磨成酸枣面，可用来沏水代茶饮用，适于患有心血管病的老年人长期饮用 ......
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