核桃蛋糕是一种受欢迎的甜点，因为它有丰富的味道和柔软的质感。以下是我分享的一种核桃蛋糕的家常做法。
材料：
- 1杯砂糖
- 1杯全麦面粉
- 1/2杯豆油
- 4个鸡蛋
- 1杯切碎的核桃仁
- 1茶匙小苏打粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2杯牛奶
步骤：
1.在一个大碗中打散砂糖和豆油，直到混合均匀，然后分别添加鸡蛋，混合均匀。
2.将全麦面粉、小苏打粉、泡打粉一起混合，慢慢加入碗中，然后添加牛奶，混合均匀。
3.将核桃仁切碎，加入混合物中。
4.将烤箱预热到350°F（180°C）。
5.在烤盘上涂油或喷上一些烤盘喷雾，把面糊倒入烤盘中。
6.将烤盘放入烤箱中烘烤，约30-40分钟，或者用牙签插入糕点中，牙签插入时干净则糕点熟了。
7.取出烤盘，把糕点放在凉架上冷却10～15分钟，即可享用。
温馨提示：烤盘的大小和形状会影响烘烤时间，烤盘越大，烘烤时间就要更长一些。烤盘不要过满，可能会导致烤出的蛋糕上方不够松散。巧克力、乾果或蛋壳粉等材料也可以用来添加口感或营养。
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