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饮食健康知识 饮食养生
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营养又美味的食物，做法也简单，赶紧安排上吧！
作者：佚名 来源于：健康百科
西湖醋鱼：鱼肉质细嫩,有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。鱼肉含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,延缓脑力衰退。鱼肉有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。经常吃鱼肉，对人体建康非常有利。
糖醋鲜藕：莲藕富含维生素C和粗纤维，用了万能糖醋汁把莲藕烧得酸甜可口，咬开后里面莲藕的清香扑鼻而来，让人胃口大开，原来素菜也可以这么下饭，非常赞非常喜欢的一道美食，简直太好吃啦！
香菇蒸排骨：香菇营养丰富，味美清香，常吃香菇能有效地预防感冒。其实，在我国民间早就有“食用香菇预防感冒”的说法，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，增加对疾病的抵抗能力，不易发生感冒。经常吃此菜，营养健康养身体。
榛蘑炒辣椒：野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴， 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。
芹菜腐竹：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。二者搭配营养价值高。
水煮鱼片：这道菜原本是由弟弟做的，弟弟出去临时有事，说等他回来他来做，结果等他回来我都把饭菜全部做好啦，第一次做水煮鱼片，妈妈表示十万个深深的怀疑，但还好结果是令人满意的。其实我觉得家常便饭、无论什么，做起来都差不多。
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