1、半生不熟的食物

近年来，进食“天然食品”蔚然成风。未加工的食品，有很多的确更加健康，但并不是所有天然食物都可生食。相反，某些食物生食不仅无法提供营养素，而且还会损害人体健康，对老年人则危害更大。比如，经常大量生吃蔬菜可导致体内锌不足，从而引起老年人味觉和嗅觉功能障碍，以及皮肤瘙痒症，甚至可能加重老年人健忘。

2、腌制食物

自家腌制的小菜是很受欢迎的，尤其是作为中老年人，随着年龄增长，味觉能力有所下降，更爱吃一些腌制小菜下饭。但是，腌制食物中含有大量的盐分，对血管健康和肾脏健康都是不利的，同时，腌菜放置久了，还会产生亚硝酸盐，这是一种致癌物质，会严重的损害身体健康，所以，腌制食物要少吃。

3、冰镇类

在炎热的夏天，许多家庭常饮冰镇饮料和吃冰镇食物。但是，冰镇食品入胃后，会导致胃液分泌下降，容易引起胃肠道疾病，甚至诱发心绞痛和心肌梗死，对患心血管病的老年患者尤为不利。因此，老年人不宜多饮或常饮冰镇饮料和吃过冷的食品。

4、辛辣刺激性的食物

中老年人一定要少吃辛辣刺激性的食物，辛辣刺激的食物会刺激人的胃部以及血管，从而造成血液循环速度加快，而中老人普遍存在血液黏稠的情况，刺激血液加速，容易造成心脑血管健康问题，也容易造成肝火上升，对健康不利，所以，辛辣刺激性的食物还是要少吃。

5、油腻的食物

中老年人一定要注意清淡饮食，对于一些过于油腻的食物还是要控制。如果经常吃油腻的食物，使得大量的油脂进入身体，不仅容易造成肥胖，增加慢性疾病风险，同时还会使你的血脂升高，心脑血管疾病突发的风险增大，所以，油腻食物最好要少吃。

6、甜食类

甜食类含糖量高，老年人多喜欢吃，但糖摄入量过高，可引起老年人肥胖（多余的糖可在体内转化为脂肪），并导致血脂增高，对已有动脉硬化倾向和糖尿病的老人尤为不利。糖类摄入过多，还可引起老年人矿物质缺乏。

饮食对于身体健康来说是至关重要的。特别是中老年人，身体机能下降，免疫力降低，“吃”这件事就更要重视起来，养成好的饮食习惯，健康合理饮食，才能即吸收营养，又不会给身体造成过大负担，对健康才更有益处。

中老年人怎么饮食养生

1、食物温度低一点。食物的消化和吸收的温度最好是低于体下温度。中老年人对寒冷的抵抗力较差，最好少吃冷食，可吃温度适宜的食物。

2、多饮水。随着年龄的增长，中老年人身体内的水分会减少，出现口渴时也不像年轻人表现得那么明显。所以，在平时一定要多注意补足水份，尽量选择温开水。

3、食物软一点。中老年人在选择食物时，应尽量避免纤维较厚、不宜咀嚼的食物，如纤维少、肉质嫩的肉，如鱼、牛奶和鸡蛋、以及豆制品等，都是不错的选择，可以用蒸或煮、或炖等方法。

4、食物宜多和杂。生活中基本上没有任何食物可以替代身体所需的所有营养，所以我们必须吃各种各样的食物，如肉和蔬菜、谷物等等。

5、饮食少盐。每日盐含量不超过5克，中老年人的食物成分为谷物、鱼虾和瘦肉、豆类及其制品。还有新鲜蔬菜和水果，这些食物最好要清淡，不要放入太多的调味料。

6、吃七分饱。如果你想保持健康，最好不要吃得过饱。中老年人每天都要吃各种各样的食物，但每顿食物的数量不应太多，每餐七到八分饱就适合。

7、吃慢一点。慢慢咀嚼和吞咽有助于消化和吸收，特别是在吃鱼时，要多注意一些鱼骨。中老年人可以选择一些少刺的鱼，吃鱼时，最好不要同时吃米饭和馒头。

8、吃新鲜的。新鲜、有色的水果和蔬菜，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果还富含有机酸，具有刺激食欲和维持体液酸碱平衡的作用。

中老人群养生食谱推荐

1、白果萝卜粥

材料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。

做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。

2、百合薏米腰豆粥

材料：薏米50克，大米50克，百合15克，红腰豆50克，清水2000，蜂蜜4茶匙。

薏米50克，大米50克，百合15克，红腰豆50克，清水2000，蜂蜜4茶匙

做法：煲滚清水，放入红腰豆，煲滚后改慢火煲约半小时。红腰豆酥烂后加入冲洗干净的百合、薏米、大米煮至薏米热烂。煲好后开盖梢放一会，加入蜂蜜调匀，出锅即成。

3、莲子百合红豆沙

材料:红豆500克，白莲子30克，百合10克，陈皮适量，冰糖约500克。

做法：先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时。煮开水把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中。煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时。煲至红豆起沙，同时还有适量水分就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。

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