版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
其他百科
当前位置：首页 > 百科知识 > 其他百科
维生素B12
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
水溶性维生素之一。又称钴胺素 (cobamide， cobalamin) 或氰钴胺素(cyanocobalamin)。主要由卟啉与核苷酸两部分组成，结构中含有钴。
维生素B12为红色结晶。易溶于水及乙醇，不溶于丙酮、氯仿及乙醚。它的结晶或水溶液均甚稳定，但在强酸、强碱和光的照射下易分解。作为饲料添加剂时，易被盐酸硫胺素和维生素C破坏。当遇重金属、氧化剂或还原剂时不稳定。
维生素B12可促进上皮细胞的再生、红细胞的生成以及保持神经鞘磷脂的正常功能， 也是蛋白质代谢的必要物质，参与核酸的合成。维生素B12的作用机理是以辅酶形式参与动物体内多种代谢过程， 如甲基移换作用， 促进氨基酸与蛋白质的合成， 维持 ......
上一篇： 维生素B6
下一篇： 维生素C
维生素B<sub>12</sub> vitamin B<sub&
百科知识
农业百科
老年百科
生活百科
疾病预防
战疫情
饮食养生
中医养生
国内疫情
养生文化
养生杂谈
运动养生
国际疫情
饮食营养
减肥
颈椎病
饮食禁忌
阴道炎
体质养生
糖尿病
【相关文章】