作者:佚名 来源于:中国艺术传播网
日本是亚洲东部的岛国, 国土总面积37. 78万平方千米。1991年总人口1.23亿,其中农业人口720万。耕地面积460万公顷,永久性牧场65万公顷。日本畜牧业从明治维新开始, 经过大正、昭和年代逐渐发展起来。政府的农业政策长期以种植业为主,畜牧生产处于副业地位,是为了给种植业提供畜力、肥料,因而经营分散,饲养规模较小,生产水平不高,多为自给型生产。
1955年后, 国内市场对畜产品的需求日益增加。日本政府于1961年制订了《农业基本法》,对畜牧业增加了投资和长期贷款,鼓励农民发展牧业。此后,畜牧业经营结构逐渐发生变化,有选择地发展牛、猪,鸡,而马和绵羊、山羊大幅度下降 ......
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