作者:佚名 来源于:中国艺术传播网
中国是世界果树生产大国之一。果品达50余种之多(见果树业)。据联合国粮农组织统计,1988年中国水果总产1 843万吨, 较1979~1981年平均产量885.7万吨增长108%,居于世界水果总产第5位; 1988年干果总产42.6万吨, 较1979~1981年平均产量39.1万吨增长8.2%, 居于世界干果总产第3位。
中国在水果生产中, 除李、杏、水浆果、山楂、梅、枇杷、杨梅等特产果树和热带、亚热带果树外, 以苹果、梨、柑橘为大宗, 其中苹果434.4万吨, 梨472.1万吨, 柑橘256万吨, 香蕉183万吨,葡萄79.2万吨,菠萝48.5万吨, 柿73.3万吨, 枣52万吨,荔枝11.9万吨,龙眼7.97万吨。在干果生产中主要有核桃、板栗, 其次有榛、香榧、山核 ......
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