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花生


作者:佚名       来源于:中国艺术传播网

豆科落花生属作物,学名Ara-chis L.,一年生草本植物。因地上开花,地下结实,故名落花生,又名落地松、万寿果、番豆、无花果等。花生仁富含脂肪和蛋白质,是一种重要的油料作物,也是食品加工、医药和化学工业原料。花生可直接食用,是一种深受人们喜爱的小食品。

起源 花生属有22个种,原产于南美洲安第斯山麓以东,亚马逊河南部和拉普拉塔河的北部。其中只有一个栽培种Arachis hypogaea L.起源于玻利维亚的安第斯山麓。花生栽培种为一异源四倍体(2n=4x=40),包括两个染色体组,其中一组具有一显著短小的染色体A,称为A组;带随体的为B染色体组。栽培种的演化有多种说法:一致认为A.batizocoi是 ......




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