作者:佚名 来源于:中国艺术传播网
桃金娘科蒲桃属的一个种,学名Syzygium aromaticum Baillon。别名丁子香、鸡舌香。常绿乔木。为名贵香料和药用植物。干花蕾、果实、丁香油广泛用作食品、烟草工业的配香剂。医药上用作芳香、镇痛、驱风剂,主治风湿痛、神经痛和牙痛,也有杀菌、驱虫、暖脾胃等功效。油的主要成分为丁香酚,含量85~95%,是提取香草醛的原料。原产印度尼西亚马鲁古群岛。1772年传入毛里求斯(Mau-ritius) 和留尼汪(Reunion),1800年引入马来西亚槟榔屿和印度,1818年传入桑给巴尔和奔巴岛,1827年引入马达加斯加。19世纪前,印度尼西亚是唯一的生产国,19世纪60年代坦桑尼亚是生产丁香最多的国家,平均年产干丁香约1.7万 ......
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