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文蛤
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
又称花蛤。属双壳纲、帘蛤科。学名Meretrix meretrix Linnaeus。肉味鲜美，可鲜食， 亦可制成干品和罐头。贝壳可药用和用作化妆品容器、水泥原料及紫菜丝状体的培养基。
中国除文蛤外， 还有丽文蛤 (Meretrix lusoriaRumphius)和斧文蛤(Meretrix lamarckii Deshayes)。文蛤广泛分布于中国南北沿海， 朝鲜、日本、菲律宾、越南、印度和巴基斯坦等地。中国年产量6万吨左右，其中江苏省产量约占一半。丽文蛤和斧文蛤分布于中国和日本， 以及菲律宾、阿曼湾和的摩尔岛等地。
形态特征 壳呈三角卵圆形，壳顶位于背部偏前。前后缘近等长， 腹缘呈圆形， 壳长略大于壳高。壳表平滑， 后缘青色， 壳顶区为灰白色， 有 ......
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