作者:佚名 来源于:中国艺术传播网
根据石斑鱼类的生活习性和繁殖特点,利用现代科学技术,人工繁殖、饲养的生产过程。
世界上养殖石斑鱼的国家和地区主要有中国、香港、日本、泰国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、科威特等。养殖种类因地区而异。东南亚等热带区域主要养殖巨石斑鱼, 日本养殖赤点石斑鱼、七斑石斑鱼〔E.septemfasciatus (Thunberg)〕等,中国广东、福建、浙江等省沿海主要养殖鲑点石斑鱼、青石斑鱼及赤点石斑鱼, 台湾省主要养殖镶点石斑鱼。香港地区一般以活鱼上市销售。自20世纪70年代中期开始, 网箱养殖发展迅速, 至80年代中期, 香港石斑鱼养殖的网箱数已逾1.5万个, 养殖规模居于世界前列。 ......
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