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青鱼


作者:佚名       来源于:中国艺术传播网

又名黑鲩,古称。属硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、雅罗鱼亚科。学名Mylo-pharyngodon piceus (Richardson)。青鱼肉厚刺少,富脂肪,味鲜美,生长快,最大个体约70千克。是中国主要养殖鱼类之一。

形态特征 体长筒形,腹圆、无腹棱。头稍尖。体色青黑,背部较深,腹部较淡。胸鳍、腹鳍和臀鳍均为深黑色。(见彩图131)

生物学特性 性温和,喜清新水质,栖息在水的底层,耐肥水的能力比草鱼强。

食性 鱼苗阶段以轮虫等小型浮游动物为食,至夏花阶段以浮游动物为食,鱼种阶段食球蚬和螺蚬幼体。0.5千克左右的个体可食螺蚬成体。体重净增1千克需投喂带壳的螺蚬30~40千克。摄食时,先将螺蚬吞到咽喉部 ......




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