其他百科
当前位置:首页 > 百科知识 > 其他百科

减压贮藏设施


作者:佚名       来源于:中国艺术传播网

使贮藏设施内部的气体压力低于外界正常大气压的贮藏设备和建筑物。又称低压贮藏库。原理是在低压条件下,贮藏环境中的氧气含量降低,因而降低了果蔬的呼吸强度,同时也使乙烯等催熟物质的合成受到抑制,从而延长果蔬的贮藏时间。减压贮藏设施主要用于苹果等少数果蔬的贮藏。与其他贮藏方式相比,贮藏后的果蔬风味较差,且成本较高,仅在美国等国家内少量应用。

减压贮藏是在冷藏基础上发展起来的。贮藏室多设在冷库内。主要设施包括减压罐、加湿器、调节通入减压罐空气量的流量计和真空泵等设备(见图)。减压罐是减压贮藏设施的主体。用于存放果蔬。罐内一般需维持1000~10 000帕 ......




上一篇架空线防雷保护

下一篇返回列表



 【相关文章





版权声明:文章观点仅代表作者观点,作为参考,不代表本站观点。部分文章来源于网络,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们及时删除处理!转载本站内容,请注明转载网址、作者和出处,避免无谓的侵权纠纷。


友情链接