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黄旦
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
又名黄棪、黄金桂，茶树无性系品种之一， 又系全国茶树品种审定委员会认定的国家良种之一。原产福建省安溪县罗岩乡， 已有一百余年的栽培历史， 安溪县境内普遍种植， 一些主产茶省亦有少量试种。
小乔木型， 树势较高大， 分枝较密，树姿半开展，中叶类， 呈椭圆形。近水平着生， 叶片略面卷， 叶面稍隆起， 叶质较软， 色泽黄绿具光泽。一般3月中旬萌芽， 属中生种育芽能力强， 全年生长期约8个月。花型较小， 花萼5片， 花瓣6片， 柱头3裂， 开花少但能结果。适应性广，抗病虫能力较强。鲜叶一芽三叶多酚类含量20.03%，粗蛋白质23.60%，咖啡碱3.89%，水浸出物45.18%。适制乌龙茶， 生产的 ......
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