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《茶疏》
作者：佚名 来源于：中国艺术传播网
中国古茶书之一。明代许次纾(1597年)撰。《茶疏》《四库全书》存目。刊本有万历丁未(1607年)许世奇刊本等9种。
《茶疏》是一部综合性的茶叶著作， 全书共约6000字。基本内容分为产茶、今古制法、采摘、炒茶、岕中制法、收藏、置顿、取用、包裹、日用顿置、择水、贮水、舀水、煮水器、火候、烹点、秤量、汤候、瓯注、荡涤、饮啜、论客、茶所、洗涤、童子、饮时、宜啜、不宜用、不宜近、良友、出游、权宜、虎林水、宜节、辩讹、考本等36则， 对茶叶的采摘、炒制、收藏、烹煮、饮用以及用水用具等均有论述， 特别在宜节一则中指出： “茶宜常饮， 不可多饮， 常饮则心肺清凉，多饮则微伤 ......
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