作者:佚名 来源于:中国艺术传播网
20世纪40年代前期中国重要的茶叶科学研究单位。1941年先在浙江省衢县成立, 1942年迁往福建省崇安县赤石镇, 利用福建省示范茶场原址充实建所。1945年8月抗日战争胜利前停办, 前后持续约三年多时间。
财政部贸易委员会茶叶研究所在成立时有研究人员20多人, 吴觉农任所长, 蒋芸生任副所长。研究所设有茶树栽培、茶叶制造、分析化验、技术推广等四个研究小组, 进行过一些茶树品种改良、茶树繁殖、修剪技术、茶树病虫害的防治、茶树品种对茶类的适制性、加工方法比较试验、分级标准和包装贮藏方法等研究工作, 同时还在浙、闽、皖、赣等四省推行过茶树台刈更新工作,完成了武夷岩茶 ......
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