“牛背儿童自放歌，头头注涧复逾坡”“共拈短笛与长鞭，南陇东冈去相逐”，美妙诗句释放出幽远闲适的田园诗意信号，随着《牧笛图》《牧野山水图》《秋郊归牧图》等古典书画艺术的加持，加深了人们对田园生活的直观体验。清代画家谢时臣《仿明人嫁娶图手卷》绘制了明代民间嫁娶的场景。明清时期汉族的婚嫁习俗，男子将女子迎娶到男方家中，此时的坐骑就是牛。画中，新娘在迎亲队伍的敲锣打鼓声中骑青牛前往夫家，同一族的男女老幼出门迎接新人，打下手的人们在院落内忙碌地准备婚宴，有客人已开始宴乐。手卷尾部绘有骑驴、马或青牛的人们前来参加婚礼的场景。此外，画面中还有劳作的农夫、嬉戏的孩童、看热闹的邻居，田间青草嫩绿、桃花粉红，这些都与婚嫁主题契合，牛在婚嫁队伍中充当了坐骑的角色。
现代画家石鲁的《张村的秦川牛》则以明暗阴影和西画体块来塑造黄牛的健姿和动态，画面大片留白产生空间想象力，这与中国美术馆藏齐白石《红衣牛背雨丝丝》有异曲同工之妙。
“唯厚德者能受多福。”从牺牲献祭到不辞辛劳耕耘田间，牛不止是人类物质生活中的财富与力量，也幻化成人类精神世界里的寄托。无论承载农耕社会乡土情愫的渔樵耕读，抑或抒发阡陌牧野神思之妙的山乡新貌，无不祈望山河无恙，一路“犇”跑。
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