过去，中国北方流传着一种避邪驱妖的习俗，凡是有人得了“撞克”，撞了鬼神，或被鬼妖缠身，巫婆神汉就给病人吃一种人血馒头。这种人血馒头是很有讲究的，必须从杀人刽子手那里获得。刽子手行刑时，事先准备下很多馒头，杀人后，趁关喷血，将馒头都染了。据说，这种染了血的馒头就能驱驱妖避邪，百灵百验。由此，这种血馒头价格昂践。
相传，这种人血馒头起源于蔡福蔡庆。
蔡福，人称“铁臂膊”，北京大名府两院押牢节级，兼弃行刑刽子手;蔡庆，是蔡福的弟弟，任小押狱，也是一名行刑刽子手，生来爱戴一枝花，为此，都叫他“一枝花”蔡庆。
蔡福蔡庆兄弟二人在衙门里混长了，见别的差事都油水不少，他们一个专事行刑的，没什么外快可捞，心里上很是不平衡，就也想捞点油水。怎么个“捞”法呢?找行刑的犯人去要?不行。他们两手空空，除了一个躯身，一无所有，自己又无权免了人家的死罪。琢磨来琢磨去，也没有琢磨出个门道来。
这天，蔡福蔡庆又去行刑。法场之外，跪着被行刑之人的家眷。家眷旁边堆放着一大捆烧纸，以便待人死后烧化。
给人烧纸，原来是一件很平常的事，也是自古留传下来的习俗，蔡家兄弟司空见惯，压根儿就没拿这当回事儿。
一天，兄弟二人去朋友家串门。朋友正给死去的亲人打烧纸。闲谈中，朋友问二位行刑官，可知烧纸的来历?
休看二人常见烧纸，要追根寻源说来历，二位真还不知。朋友便给他们讲了起来。
相传东汉时，蔡伦发明了造纸术。可是造出的纸没人买。夫妻二人合计了一个办法——装死。蔡伦“死”后，妻子一边哭，一边烧造出的纸。不久，蔡伦“活”了过来。蔡伦告诉众人，妻烧的纸，在阴间就是钱。他用这些钱，买通了阎王小鬼，就把他放了……从此，蔡伦的纸，成了抢手货，人死后，纷纷效仿。久而久之，成了民间习俗。
朋友讲的这个故事，原本是随口说着玩的，蔡福蔡庆却入了脑子。他们想，我们的老祖宗蔡伦夫妻能使计促销自己的货物，我们何不从自身优势上做做文章?于是，搅尽脑法，想出了“人血馒头”一事。
他们自己兜售人血馒头是不行的，必须找人给推销。找谁?他们很自然地想到了巫婆神汉身上。当时缺医少药，病人又多，巫婆神汉应时而兴，成了病人的“救星”。二人悄悄地和这些人相勾结，共同编造出了一套“人血馒头驱鬼邪”的鬼话。
从此，巫婆神汉便用从刽子手蔡福蔡庆这得到的人血馒头给人“治病驱邪”。此法越传越神，越传越邪乎。蔡福蔡庆发了财，巫婆神汉也发了财。久而久之，竟然在民间流传开，世代沿袭下来，成了北方一带的“习俗”。
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